domingo, 15 de dezembro de 2013

Banoffee Pie para adoçar o vosso dia

 Ontem publiquei a receita da tarte Banoffee na página da Rosa Chiclet e recebi imensas mensagens a pedir a receita. Para quem não sabe o porquê do nome eu passo a explicar: Resulta da fusão de banana+toffee (caramelo) e o resultado é surpreendente. Aqui vai então a receita:

 Ingredientes

 * 1 pacote de bolacha digestiva
 * 6 colheres de margarina
 * 1 lata de leite condensado cozido
 * 3 bananas 
 * 4 claras
 * 2 colheres de sopa de açúcar
 * gotas de sumo de limão 
 * 1 tablete de chocolate de leite
 * 2 colheres de sopa de leite 
 * 1 colher de margarina

 Comece por partir as bolachas digestivas. Uma maneira fácil de o fazer é colocar as bolachas num saco de plástico não muito fino e bater com um rolo da massa ou martelo de bifes. Quando a bolacha estiver desfeita junte 6 colheres de sopa de margarina derretida e misture muito bem com as mãos. 
 Forre uma tarteira de fundo amovivel com a bolacha e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus cerca de 8 minutos. 
 Quando estiver pronto deixe arrefecer um pouco e enquanto espera pode cortar as bananas em rodelas e reserve. Deite depois a lata de leite condensado por cima da bolacha e espalhe bem. Coloque as rodelas de banana por cima do leite condensado formado circulos. Comece na extremidade com um circulo maior e vá fazendo mais circulos até chegar ao centro. 
  Para fazer o chantily bata as claras em castelo com o açúcar e umas gotas de limão. Disponha por cima da banana e leve ao frigorífico enquanto prepara o chocolate. 
 Em banho maria derreta o chocolate com o leite e a margarina. Quando estiver derretido retire do fogão e mexa para arrefecer um pouco para não estragar o chantily. Decore o chantily com o chocolate e a Banoffee Pie está pronta! 



2 comentários:

  1. É mesmo do tipo de doces que eu gosto... com leite condensado! Sou daquelas que o come à colher até quase cair para o lado de tanto enjoo... :) Obrigada pela receita!

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Eu também sou assim. É mesmo à colherada até ficar com uma overdose de tanto doce eheheh De nada, é para levar e partilhar!

      Eliminar

Pin It button on image hover