Costurar em casa é divertido

  As colegas costureiras sabem que o título deste post é bem verdade. Apesar de a página da Rosa Chiclet ter andado mais parada (explico AQUI as razões) não significa que a minha cabeça não ande sempre a mil à hora a pensar em possíveis projetos. Quando se tem uma atividade para além das costuras é muito difícil - mas não impossível - ter sucesso a 100% nas duas coisas.
 Mas como não gosto de estar ausente durante muito tempo estou a pensar voltar de mansinho. E o que quer isto dizer? Não vou começar a produzir peças em larga escala, não vou dar workshops porque sou humana e como tal preciso de descansar de uma semana inteira de trabalho. Estou a pensar em kits de costura para se aventurarem em casa. Claro que com o Kit vão todos os materiais e um passo-a-passo detalhado com tudo aquilo que precisam de fazer. As minha alunas que se acusem e digam se os tutoriais são ou não são muito bem explicados?
 Vai haver para todos os gostos e níveis de conhecimento acerca de costura e prometo levar até vocês a parte divertida da costura e mostrar que todas são capazes.
 Mas como sempre gostaria de ter a vossa ajuda. Que nome acham que estes kits deveriam ter? Gostava de um nome bem giro e capaz de despertar interesse em todas as meninas. Conto com a vossa ajuda!!

Bolo de caramelo *Bimby*

Ingredientes:

6 ovos

sal q.b.

sumo de limão q.b

2 chávenas açúcar

6 colheres de sopa de caramelo líquido

1 chávena de leite

1 chávena de óleo

3 chávenas de farinha Branca de Neve

 Pré-aqueça o forno a 180º.

 Comece por separar as claras das gemas. Coloque a borboleta no copo e bata as claras em castelo com uma pitada de sal e algumas gotas de limão durante 6 minutos na vel, 3 1/2. Reserve.

 Deite no copo as gemas e o açúcar e misture 1 minuto e 1/2 na velocidade 6. Adicionar o caramelo, o leite e o óleo e bater 2 minutos na vel.4.

 Por fim juntar a farinha 1 minuto e 1/2 na vel.4. Ao preparado junte as claras reservadas e envolva 30 segundos na vel. 2 1/2 com a borboleta inserida.

 Leve ao forno a 180º durante 1 hora.

 Este bolo é muito apreciado cá por casa e é um bom exemplo de que menos é mais! Combina lindamente com uma chávena de chá ou então para aconchegar o estômago na hora do lanche. Espero que gostem!

(Re)Descobrir Lisboa

 Há dias perfeitos e fins-de-semana absolutamente encantadores. O fim-de-semana passado foi um belo exemplo disso e tinha que ser especial. O A. vai estar fora em viagem quase 3 semanas e acho que vão parecer 3 meses. Decidimos passar o Sábado e o Domingo a passear, a comer bem e a descobrir novos locais.
 Todos sabem que a minha vida se divide entre Lisboa e Évora. São duas cidades que me preenchem e acabam por se complementar. Gosto muito de Lisboa e vivi lá durante 5 anos. Esses anos chegaram para eu perceber que a minha terra é Évora e não conseguia mais viver em Lisboa. Sorte a minha por ter ao meu lado um Homem que partilha essa paixão pelo Alentejo.
 No entanto, cada vez que estou de passagem por Lisboa acabo sempre por descobrir um sítio novo, faço questão disso. No Sábado descobri um sítio novo que não é novo. O sítio já existe há muito tempo mas o conceito é recente. Confesso que nunca tinha entrado no Mercado da Ribeira e fiquei encantada. À semelhança do que aconteceu ao mercado de Campo de Ourique o espaço foi dinamizado e reestruturado para receber o melhor da gastronomia e daquilo que se faz em Portugal. O difícil foi escolher o petisco a degustar..
 Como boa portuguesa que sou, o eleito foi o bife à café de S.Bento e acertei em cheio. O molho aveludado a combinar com uma carne muito macia (talvez a mais macia que comi) faz daquele bife o melhor da cidade de Lisboa. Acho difícil apresentarem-me outro bife capaz de lhe roubar a liderança. Também fiquei de olho nas vieiras coradas do Sea Me - peixaria moderna. Um verdadeiro regalo para o estômago e para a alma!
 Se existe certeza que eu tenho é que vou voltar as vezes que forem necessárias para experimentar cada espaço do re-inventado Mercado da Ribeira.
 No final aproveitei para dar uma espreitadela pelas flores e encontrei as minhas flores preferidas: as peonias. São de uma elegância e delicadeza fora do comum e têm um cheiro arrebatador.

 

                                                   Aqui está o melhor bife de todos os tempos.

Dica: Para as flores durarem mais tempo corte os pés na diagonal e deite uma colher de chá de açúcar na água.

Quando estão totalmente abertas são ainda mais lindas.

 
 

White and blue mood

 Existem dias que tenho uma necessidade gigante de escrever e de soltar cá para fora o que vai nesta alma. Por vezes a reviravolta que para aqui vai é tão grande que tenho 1000 assuntos para falar. Ok, podia aproveitar e os próximos 100 posts e ficava descansada da minha vida. Mas qual a essência disso? O que hoje é amanhã já não é. Por isso decidi que tinha que escolher apenas um e não consegui. Fazer o a-na-ni-a-na-não também não era solução devido ao elevado número de temas que pairavam na minha cabeça.
 Recostei-me na cadeira, bebi o meu café descansada e abri o pinterest para me inspirar. E foi então que se deu a luz para o post de hoje: falar sobre a primeira imagem que me aparece na categoria "popular".

Não fiz de propósito e o querido Pinterest presenteia-me com esta imagem fantástica. Acho que adivinhou que eu estou mesmo a precisar de umas férias para libertar a cabeça de todos os stresses quotidianos. 

 A Grécia sempre me fascinou pela sua cultura, gastronomia e paisagens. Não me importaria nada de visitar todas as ilhas e tirar a barriguinha de miséria. Já para não falar que ando apaixonada pelas cores branco e azul e esta imagem retrata bem a pureza do branco e a tranquilidade do azul. 

 Mykonos é sem dúvida alguma um local a visitar e faz parte das minhas viagens de sonho. Não há muito mais a acrescentar sobre este lugar paradisíaco e se é para ser que seja à grande, isto é, 2 meses no mínimo.

A última semana com 26

 Pois é, para a semana é o meu aniversário. Faço 27 anos no dia 27 de Maio. Se estou deprimida por celebrar mais um aniversário? Mas é claro que não. Eu acredito que o meu auge vai ser por volta dos 30 anos e não estou com medo de lá chegar. Temos que saber viver com todas as consequências da idade, as boas e as más. Temos que saber olhar para o espelho e ver cada ruga, contá-las e ainda encontrar um novo cabelo branco. Temos que saber viver com isso, faz parte de nós e da nossa história.

 A semana passada foi uma semana de médio-stress. Os meus nervos estão quase sempre prontos a ficar "em franja", ou seja, prontinhos a atacar a primeira vítima que se atravesse no meu caminho ou o primeiro pacote de batatas fritas. A idade também tem destas coisas, oh se tem. Pelo andar da carruagem quando chegar aos 50 anos ou já tive 32 depressões nervosas ou ando perto dos 120 Kg. Por isso decidi atacar na alimentação saudável já que não consigo dominar este meu lado furacão (acreditem que é bem mais fácil comer saladinhas e sumos detox do que dominar a fera).

 Continuo em modo verde (e há cor "mái" linda?) com os batidos. Não bebo todos os dias, apenas quando a minha fome insaciável resolver dar o ar de sua graça e está no nível "comer um porco inteiro".
 Dei preferência aos grelhados e às saladas e nada me sabe melhor que um peixe grelhado com legumes cozidos ou salada. Está aqui uma bela forma de avançar para os 27 anos não?

 Na semana passada passei pela retrosaria e trouxe comigo dois tecidos lindos que estavam a olhar para mim com ar de abandonados e..teve mesmo que ser. Um mais fino e outro com mais textura. Decidi fazer aquilo que queria fazer há imenso tempo: um kimono. Não correu mal mas também não correu como eu esperava. Mas tinha saudades de pegar na máquina de costura e usar a minha imaginação. Rabiscar um molde e tirar medidas. Até tinha saudades de sentir os alfinetes a picar os dedos, ossos do ofício. O padrão do tecido é lindo e tem tudo a ver comigo. Houve até quem disse que queria um Kimono by Rosa Chiclet. Será que me safo?

 Sabem quem decidiu visitar-me? Aquela malvada da alergia e os pólens. Olhos papudos, vermelhos e com bolhas (sim bolhas nos olhos é tudo de bom) era tudo o que eu mais desejava para este fim-de-semana. Melhor mesmo só começar o meu Sábado no centro de saúde e passar todo o meu fim-de-semana mocada por causa dos anti-histamínicos. Nem a ponta do nariz eu devia ter metido na rua mas...não deu para aguentar. Espero que o vosso fim-de-semana tenha sido bem melhor que o meu.

                             O efeito das alergias: olhos com papos e bolhas. Ah coisa tão linda!

       
                                Tentei beber um bom café para abrir a pestana mas não resultou...

Dica: para uns ovos mexidos Top adicionar um pouco de leite. 

Olha que coisa mais linda mais cheia de graça..este frasco não é um mimo?

     É claro que eu preferia uma lasanha inundada em molho de tomate mas isto também é muito bom.

Aqui está o Kimono desenhado por mim. 

Kimonos há muitos!

  É uma peça chave desta estação que agora começa. Mais curtos, compridos, estampados, há para todos os gostos. Eu adoro Kimonos e sempre houve algo que me atraiu nesta peça da cultura oriental. Podemos dar um toque especial ao nosso look mais descontraído de fim-de-semana. Uns shorts, um top, Kimono e sandálias ou all stars e podemos ir conquistar o Mundo que estamos muito bem.
 Podemos jogar com os acessórios certos para um look mais elaborado para uma festa ao fim da tarde junto à praia ou piscina.
 Já comprei dois este ano e vão sofrer algumas alterações a curto prazo. Mas ficava tão orgulhosa com um Kimono Rosa Chiclet..Falta encontrar aquele tecido e ter aquele tempo e aquela paciência para desmanchar caso corra mal. E vocês? Já se renderam aos kimonos?
 

O verde está na moda

 De há uns tempos para cá só se ouve falar em sumos verdes. Há artigos que saem quase semanalmente e que mostram quais os benefícios e aspectos menos bons da bebida da moda: os sumos verdes ou detox. Apercebi-me que esse "boom de vontade de ficar saudável" se deu no início deste ano. Eu confesso que só ganhei coragem para experimentar há duas semanas. Achava a combinação "fruta+legumes" um tanto ou quanto estranha e beber algo que tivesse espinafres era de todo impensável. Eu olhava para as fotos que algumas pessoas (vá..agora também estou inserida nesse grupo) colocavam do interior das suas máquinas de sumos e achava aquela visão perturbante. Ver folhas verdes, com fruta aos pedaços e sementes e sementinhas das quais nunca tinha ouvido falar causava-me inquietação. E a cor no final? Ok, adiante.
  Eu não sou de me ficar e por isso decidi experimentar. Liguei a bimby e comecei a despejar o que tinha na fruteira lá para dentro. Abri o frigorífico e vi um saco de espinafres frescos e lindos. Achei que um pepino dava algum sabor àquela "coisa verde". Depois tratei de arranjar a fruta: maçã, uvas e laranja. Então e não é que eu tinha sementes em casa? Já nem me lembrava que me tinham recomendado sementes de chia nos iogurtes. Liguei a bimby na velocidade 9, 3 minutos e esperei para se dar o milagre do sumo-que-tem-espinafres-e-pepino-mas-não-sabe-a-vegetais. Abri a tampa quase a medo..cheirei (perdoem-me mas não consigo comer ou beber alguma coisa sem cheirar primeiro) e tinha um aroma delicioso. Respirei fundo, ganhei coragem e provei. Primeiro pensamento: Que raio, tu queres ver que eu gosto de sumos verdes? Sim, aparentemente gostava. Como achava que estava a ficar com a pipoca colada ao fundo do tacho pedi à minha Mãe que provasse. Bebeu mais de metade do sumo, de seguida.
 E pronto, estávamos oficialmente viciadas em sumos verdes. Ainda assim, há determinados aspectos que devemos ter em conta e eu já aprendi, apesar de ser novata.

 - Atenção, nada de exageros! Não sejam os maluquinhos das dietas e não comecem a substituir refeições por sumos verdes. O nosso organismo precisa de ingerir tudo: carne, peixe, vegetais, fruta, cereais.

 - O ideal é ingerir o sumo de manhã em jejum mas podem ingerir em qualquer altura do dia. Quem quiser "coser a boca" e não comer tanto às refeições pode beber cerca de 30 minutos antes das refeições.

 - O sumo verde que a vizinha bebe e se dá super bem pode não ser o ideal para si. Os organismos são diferentes e as reacções a frutas e legumes também. Vai ter que fazer várias experiências até encontrar o sumo perfeito para si.

 - Tenha em atenção às quantidades que utiliza: 2 vegetais, 2 frutas, 2 tipos de sementes e líquido (água, água de côco, chá verde) é o suficiente.

 - Existem frutas que contêm muita frutose e quando consumidas em excesso são prejudiciais. Essas frutas são: maçã, cereja, figos, papaia. Quanto menos utilizar nos seus sumos melhor.

 - O ideal é fazer o sumo e beber logo de seguida. Os nutrientes ainda estão presentes e com o passar do tempo vai perdendo propriedades.

 - Recomendo o consumo de sumos verdes pois aumentam a imunidade e ajudam a eliminar as toxinas do nosso corpo. Resumindo, com um copo de sumo verde ingerimos de uma só vez muitos dos nutrientes e vitaminas que precisamos diariamente.

 - O consumo deste tipo de sumos não invalida que continuem a comer legumes cozidos, sopas e fruta a seguir às refeições.

 - Os milagres não acontecem do dia para a noite. Se quiserem ver resultados na cintura e ancas vão ter que aliar uma alimentação saudável, praticar exercício físico e beber cerca de 2 litros de água por dia.

 Deixo aqui a minha receita preferida do sumo verde:

 - 1 chávena de espinafres
 - 1/2 pepino
 - 2 rodelas de abacaxi
 - 1 banana
 - 4 folhas de hortelã
 - 1 colher de chá sementes chia
 - 200ml chá verde frio