Bolo de chocolate rápido

 Não podia deixar passar o Dia Mundial do Chocolate em vão. Quanto a vocês não sei, mas eu hoje já comi dois chocolates (vergonha, vergonha). Comi dois chocolates da Regina talvez por serem os chocolates da minha infância. O sabor das sombrinhas de chocolate nunca mais foi igual mas ainda guardo com muito carinho aquele sabor inconfundível. E os eleitos de hoje foram um regina de morango e um regina tradicional com amêndoa. O meu preferido é sem dúvida o de ananás e ainda bem que lançaram um tamanho maior.
 Um chocolatinho por dia não faz mal e adoça a alma. Mas não vale abusar porque tudo o que é demais enjoa e nós não queremos enjoar de chocolate. Dois é o meu máximo por dia e por isso é que hoje já estou a rebentar pelas costuras. Arranjamos sempre uma desculpa para merecer mais um quadrado de chocolate (ou quem sabe um inteiro!).

 Como eu gosto muito de vocês e não quero que vos falte nada deixo aqui uma receita de bolo de chocolate no microondas. A boa notícia é que mesmo quem não tem jeito para fazer bolos vai sair-se bem. Querem apostar? :)

 Ingredientes:

 - 1 chávena de farinha
 - 1 chávena de açucar
 - 4 ovos
 - 2 pacotes de chocolate em pó (dá para 2 chávenas)
 - 1 chávena de óleo
 - 1 chávena de leite morno

 Preparação:

 Junte todos os ingredientes, excepto o leite e mexa muito bem até obter uma massa homogénea. De seguida adicione o leite morno.
 Unte um recipiente próprio para microondas com manteiga e verta a massa. Coloque no microondas na potência máxima durante 10 minutos.

   O resultado é um bolo muito fofo e saboroso. Junte uma bola de gelado de baunilha e vai ficar ainda mais delicioso! Mais fácil e rápido e impossível. 

(não andei a roubar imagens de blogs de outras pessoas, esta receita é de um blog de culinária meu "Kitchen Company").

 Espero que gostem da receita e aproveitem este dia doce!

Quando as palavras não querem sair

  Tenho andado afastada, mais uma vez. Não tenho gravado vídeos nem sequer tenho costurado. Há momentos em que nos sentimos em baixo e desmotivados. Acontece a todos, eu sei.
 Na primeira semana de Março tive um acidente de carro, nada de grave felizmente. O sol é uma coisa maravilhosa mas quando nos dificulta a condução é tramado e pode ser fatal. A mim nem a pala do carro nem os óculos de sol me valeram. Quando tem que ser, tem que ser!
 Quando dei por mim estava em cima de outro carro e levei com aquele embate, sem ajuda de airbags. Mas mesmo na desgraça há sempre algo de bom a retirar e devo ter batido no carro da pessoa mais calma e compreensiva do Mundo inteiro e arredores (era um Homem claro). O primeiro acidente em 9 anos de carta e a visão do meu companheiro de estrada totalmente desfeito na parte da frente. Por mais que eu queira explicar não consigo. Não consigo exprimir o que senti naquela altura e fiquei de rastos por ver o meu carro assim. Daqui a quanto tempo o posso conduzir não sei, mas sinto falta dele. Conduzo um carro que não é meu e é como andar com roupa emprestada. Temos medo de sujar, de rasgar e o prazer de conduzir foi-se. As dores no corpo já passaram mas a tristeza mantem-se e é por isso que não tenho vindo aqui. Acho que não estou boa companhia para vocês e espero que isto mude rapidamente! Não vejo a hora de voltar a pôr as mãos em cima do meu menino e só aí é que a felicidade vai voltar. Desculpem se até lá estiver mais apagada e tristonha.

Individual de refeição - Tutorial

Hoje decidi gravar mais um tutorial em vídeo, desta vez o projecto é um individual de refeição. Um projecto bastante simples de executar e com o pormenor dos cantos na diagonal que, na minha modesta opinião, dá um toque especial e elegante. Depois de experimentarem este projecto podem aumentar a escala e a dificuldade e fazer, por exemplo, uma toalha de praia. Boa ideia, não acham?

 Já devem ter reparado que adoro cozinhar. Gosto mesmo muito e cozinho qualquer coisa: entradas, sobremesas ou pratos de carne e peixe. Também gosto de fotografar aquilo que cozinho para mais tarde recordar e partilhar com quem gosto. Muitas vezes os olhos são os primeiros a provar e uma boa fotografia é capaz de satisfazer tanto o ego como uma colher de mousse de chocolate.

 Podem ver o tutorial aqui.

 

 Pêssegos com muesli e mel.

Salada de frango panado

  O almoço de hoje foi uma salada com frango panado (depois de 2 pequenos-almoços e 1 um chocolate a meio da manhã). Estava boa e de vez em quando sabe bem. Escolhi a salada para me redimir da manhã e para me poupar para a noite. Sim, esta é a verdade. Logo tenho o jantar de aniversário do meu Pai. Quis guardar um espaço no meu estômago para a focaccia de azeitonas e chouriço, para o lombo de porco preto no forno e para o bacalhau com natas. Quem fala a verdade não merece castigo.

 Ingredientes:

 - 1 bife de frango
 - 1 ovo
 - pão ralado
 - salada variada (alface iceberg, roxa, frisada, rúcula)
 - tomate chérry
 - 1 cenoura ralada
 - queijo em cubos
 - croutons

 Comece por panar o bife de frango. Limpe o bife e passe-o por ovo batido e depois por pão ralado. Frite em óleo, não muito quente para não queimar. Enquanto o bife frita prepare a sua salada com todos os ingredientes. Quando o frango estiver pronto retire do lume e enrole o bife em papel absorvente para retirar o excesso de óleo. Escolha uma faca afiada para partir o bife panado em pedaços. Atenção, o corte tem que ser limpo, ou seja, a faca só pode passar uma vez no bife e cortar logo. Disponha o frango cortado no centro da salada e regue com o seu molho preferido: vinagrete, iogurte, mostarda e mel, etc.

Giveaway "6000 gostos"

 Está a decorrer na página de Facebook da Rosa Chiclet um giveaway para comemorar os 6000 gostos. Têm até Domingo para participar e ganhar uma agenda com capa que pode ser reutilizada todos os anos, basta comprar uma agenda A5 e já está.
 Aconselho a lerem bem todas as condições de participação para que as vossas participações sejam válidas.

 Vão até à página e participem! Boa sorte para todos.

Imagens que nos fazem sorrir

   Imagens da fotógrafa norte-americana Lynn Terry.

 Esta raça é treinada para lutar, para ferir e para matar. Infelizmente temos "seres" que habitam o mesmo planeta que nós que são capazes de actos horríveis e este é um exemplo disso. Maus não são os animais, não são feras e máquinas destruidoras. Esta imagem remete-nos para um cenário completamente diferente.  Existem imagens que dizem tanto. Fico com um ar derretido ao olhar para estes quatro seres absolutamente deliciosos. Assim, a sua natureza nunca poderá ser maléfica. Se forem treinados para encher uma pessoa de beijos é isso que eles vão fazer. Os animais são o espelho da educação e comportamento que recebem por parte dos seus donos. Que bom ver a demonstração de afecto e os sorrisos estampados. Estávamos longe de imaginar que seria este o resultado de fechar dois cães da raça Pitbull numa cabine de fotos.

Março = Primavera

  Março é um mês especial. É o mês em que os campos começam a ficar salpicados de flores de todos os tons. O cheiro a fresco e a flores anuncia que a Primavera está a chegar.

 E que tal um calendário com o mês de Março para colocar como wallpaper do vosso computador?

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